| |
Гостиничные рестораны
Casanova Grill
Обстановка круглого ресторанного зала впечатляет: колонны и статуи черного мрамора, зеркала, золото лепнины, серебро подсвечников и приборов, хрусталь бокалов, костяной фарфор тарелок. Кухня в исполнении Аугусто Томболато под стать интерьеру: классические Ломбардия, Пьемонт и Лигурия, по непременно на серебряных тарелках.
Galleria
Шефа ресторана «Галерея» Романо Резсна называют королем миланских поваров. Творит король в подобающей своему титулу обстановке: «Галерея» представляет собой великолепный образец миланского архитектурного стиля начала прошлого века. Мозаики, как в Галерее Витторио-Эмануэле II, фрески, мрамор колони, золото, бронза и серебро, безупречная сервировка, купол цветного стекла, роскошные кресла – в общем, самый настоящий тик. И еда под стать.
Il Milanese… Curioso
Именно в этом ресторане тринадцать миланских журналистов (во главе с писателем Орио Вергани) основали Итальянскую кулинарную академию. Дело было 29 июля 1953 года. Миланские аристократы продолжают собираться здесь до сих пор (особенно популярны аперитивы - по вторникам и четвергам).
А еще она знаменита тем, что последние двадцать пять лет здесь живет Нино Черрути. Год назад сюда же въехал Том Форд, а компания прикупила флигелек в саду «Дианы» и разместила в нем свой офис. Обоих господ можно по утрам встретить в ресторане II - они с удовольствием кутают свой обезжиренный йогурт, пьют кофе и узнают последние новости у Бруно, старейшего официанта «Дианы». На ланч два новеньких, импортированных с Сардинии повара подают что-нибудь специальное: лососину в сладком тесте или десерт из баклажана. А главное - вечернее - меню состоит, как и название заведения, из двух частей: «II МПапеке» включает в себя классические блюда типа пресловутой котлеты, оссобуко или кассаолы, а «Сигюко» - раздел экспериментальный, где дозволяется все что угодно. В теплое время года публика перемещается в великолепный гостиничный сад с платанами и фонтаном
|
|
