| |
Вегетарианские рестораны
Centro macrobiotico italiano
Виа Ларга, даром что расположена в трех шагах от Дуомо, - унылая широкая муссолипиесская улица со скучными серыми домами. Зато здесь (в десяти метрах друг от друга) расположены два заведения, имеющие для миланской светской жизни поистине стратегическое значение: парикмахерская и ресторан. В парикмахерской не стригутся, но узнают новости, сплетничают и обмениваются нарядами. В ресторане не едят - урожденный итальянец все равно не сможет наесться овощами. Можно, конечно, для вида заказать бифштекс из шпината. Но главное - выслушать все сплетни и побыстрее сбежать туда, где подадут настоящее, не морковное, мясо.
Имейте в виду: кредитных карт вегетарианцы не признают.
Ikos
Меню ресторана и магазина Ikos (то есть нечто вроде «кружка любителей природы») делится на четыре части: просто вегетарианские блюда; вегетарианские блюда, приготовленные без ингредиентов животного происхождения; блюда мясные, но исключительно из продуктов биологически корректного происхождения; и наконец, блюда, для которых никогда не используется ничего замороженного. Из этой крайне запутанной классификации явствует одна очень важная вещь: в этом как бы вегетарианском заведении вполне можно заказать мясо - никто не станет показывать на вас пальцем и проповедовать неплотоядный образ жизни. Из дополнительных бонусов - возможность записаться на курсы экологической и вегетарианской готовки, а также купить кучу всякой экологической разности, от грибов до мыла. Из минусов - раннее закрытие: до темноты вегетарианское незамороженное меню, видимо, не доживает.
|
|
