Главная / развлечения в Италии / Рестораны: Osteria de’Benci, Osteria del Caffe Italiano, Osteria Santo Spirito

Рестораны: Osteria de’Benci, Osteria del Caffe Italiano, Osteria Santo Spirito

 Osteria de’Benci

В этой остерии два этажа, столики на улице, по свободных мест все рав­но обычно не бывает: готовят здесь хорошо и небанально. В первых блюдах, например, числится паста под несколькими видами соусов из ароматных трав, а также бесподоб­ное ризотто с клубникой. На второе всегда можно заказать бифштекс по-флорентийски (в те времена, когда итальянцы поголовно страдали бо­язнью бешеной коровы, бифштекс предлагали по-английски и из-под полы). А на десерт дают отличней­шее тирамису. Все это - па распис­ных керамических тарелках и с тер­пеливыми объяснениями на боль­шинстве европейских языков.

Osteria del Caffe Italiano

Универсальное место. Днем можно очень неплохо пообедать (моцарелла из молока буйволицы с пармской ветчиной - €8, набор сиенских кол­бас - € 10, салат - €6, вино в розлив -от €3 до 8 за бокал). Вечером весьма приятно поужинать (пение в утином соусе - € 14, тальятелле с белыми гри­бами - €1 а, вареное мясо под острым зеленым соусом - €15 и жареная оле­нина - €20). В первом зале стоят шкафы, отдаленно напоминающие старинную аптеку, и висят слегка ду­рацкие примитивистские рисунки на винодельческие темы. Во втором - белые стены, кованые светильники и общий топ более светский. Кухня, кстати, здесь работает допоздна, и лучшего места для полуночных поси­делок с вином не придумаешь. Выхо­дя, обернитесь: заведение располо­жено в палаццо Чинтойя.

Osteria Santo Spirito

В остерии «Санто-Спирито» глав­ное не еда. Здесь надо просто прият­но проводить время. Зимой - в не­большом зале густо-кирпичного цвета, со смешными рисунками на стенах и па страницах меню (воско­вые карандаши-мелки подают к каж­дому столику вместе с хлебом). Ле­том - на одноименной площади, с видом на фонтан, фасад Брунеллески и четыре окрестных злачных заведения. Музыка игра­ет негромкая и приятная, офици­антки вежливы, расторопны и не­навязчивы, публика - совершенно свойская. В общем, если к чему-ни­будь и можно придраться, так это к излишне незатейливому меню: стан­дартная тосканская сырно-колбасная закуска (€8), классические спа­гетти с ракушками, пьокки с сырно-трюфельным соусом. Любителям неожиданных кулинарных ходов можно порекомендовать разве что пенне с копченой рикоттой. Впрочем, приготовлено все вкусно и добросовестно.